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花莲凤林。三立冰淇淋,黑糖剉冰、鲜奶剉冰、黑糖芒果爽 x 在
发表日期:2020-05-22 22:53| 来源 :商务探险| 点击数:896 次

除了花莲糖厂,凤林也有古早味冰店。位于凤林中正路二段的三立冰淇淋 ,是第一代老闆娘潘妈妈花莲糖厂退休后自行创业的冰店,除了研发古早味冰淇淋,还有黑糖口味的剉冰,跟其他淋上黑糖的剉冰口感很不一样,冰砖是直接用黑糖水下去结冻的,无须搅拌,每一口都有浓郁的黑糖香气,再加上芒果、布丁、芋泥、红豆泥等配料,好吃的不要不要的。

三立冰淇淋地址 : 花莲县凤林镇中正路二段263号电话 : 03-876 0757营业时间 : 10:00~21:30

第一代老闆娘潘妈妈(陈阿玉)曾经在花莲糖厂上班,当时台糖转型为观光糖厂经营时是从事製冰工作,退休后自行创业「三立冰淇淋」。不同于以往的製作材料,潘妈妈特地选用凤林新光兆丰农场的新鲜牛乳为基底,加上凤林纯净水源来製作冰淇淋。原本只是代工製作花莲鲜乳冰淇淋,后来第二代扩大营业,除了鲜乳口味冰淇淋,后来又研发花东地区各式水果冰淇淋以及黑糖剉冰、鲜乳剉冰、圣代、甜汤、奶昔、咖啡、冷饮等等,让冰品口味更多元更好吃,也满足饕客多变的味蕾。

这是黑糖水结冻的剉冰,因为每日来客量太多,所以预先剉好在冰柜里。

看到这个,Hank妈马上说来一碗。(口水已流…

黑糖剉冰剉的很绵密,没有粗粗的颗粒感。

黑糖剉冰可挑选4种口味配料。配料有地瓜、芒果、芋泥、红豆、绿豆、芒果布丁、大豆、芋圆、珍珠等等,种类超多的,有些知名冰店还没这幺多口味选择咧!!

黑糖剉冰 $50

超丰盛的,配料也给的好多,满满一碗才$50。

而且不用搅拌,每一口都可以吃到浓郁黑糖香气。

吃到最后还是甜滋滋的,超棒的。

牛奶剉冰 $60

因为是鲜奶做的剉冰,成本较贵,价格贵一点。

芒果爽(黑糖) $110、芒果爽(牛奶) $120 (芒果季节限定)

爱吃芒果的一定要点芒果爽,满满的新鲜芒果,再搭配一颗芒果冰淇淋,好吃!!

完全无法抗拒芒果的魅力,吃完一碗黑糖剉冰,再来一碗芒果爽,爽啊!!

想吃炼乳的朋友还可以加价淋上喔!!

另一边是冰淇淋,是潘妈妈严选花东在地农产品做成的。有香草、草莓、榴槤、优格、草莓优格、木瓜牛奶、鲜奶、红豆牛奶、香槟葡萄、花生、芒果、火龙果及蜂蜜鲜奶等10多种口味。

冰淇淋一球 $25~40,可单颗购买,还可以盒装1公升买回家细细品嚐。

不想喝甜的还有冷泡茶、冰滴咖啡可选择喔!!

三立冰淇淋不断研发创新口味,不但将花东地区农产品推广出去,也让古早味冰品更多元、更美味,每一种口味都想品嚐看看,让游走花东纵谷中的我们(旅人),在酷热的夏季也能短暂休憩一下、清凉一夏!!

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