日本一家连锁咖啡店“星乃珈啡店”除了提供咖啡饮品与舒芙蕾鬆饼等甜点外，轻食菜单上竟然出现令人意想不到的料理，将舒芙蕾与焗烤结合成“舒芙蕾焗饭”！
装盛在焗烤上层满满的舒芙蕾，单从外观很难想像它是一道主食。舒芙蕾焗饭不禁令奇诺蔻联想起酥皮玉米浓汤，浓郁香甜的玉米汤品裹上一层层的麵包酥皮，然后放进烤箱加热数分钟后，便是一道麵包与鹹汤的完美邂逅。舒芙蕾焗饭无疑又是一例，将鹹食与甜品成功结合的创意料理！
对奇诺蔻来说，享用舒芙蕾的最大乐趣是汤匙插进高出杯缘的舒芙蕾，瞬间地，舒芙蕾会因而塌陷?
将汤匙放入舒芙蕾确认酥皮的绵密程度，真的是鬆鬆软软地，并且酥皮也不会太烫而难以入口。光是嚐一口焗烤饭上的舒芙蕾，城市中紧凑的生活步调与工作压力顿然被疗癒。
舒芙蕾上层烘烤过的部分吃起来酥酥脆脆，内层鬆鬆软软的，酥皮放入嘴里的瞬间似乎就像棉花糖般融化掉了。
焗烤饭的份量超乎想像，胃袋深的朋友也可以吃得饱。焗饭使用番茄炒饭与白酱当基底，馅料有培根、洋葱、鸿禧菇等食材，而且因为每样食材大小都切得很大块的关係，很能满足在嘴里咀嚼过程的口感。所以根本没有必要担心会因为是舒芙蕾，感觉就像甜点般份量少而有吃不饱的问题。
舒芙蕾搭配焗烤，在舌尖的味蕾上取得前所未有的平衡，两者在口中咀嚼融合是异常的和谐。放入鸡蛋的酥皮带有微微盐味，再加上舒芙蕾本身特有淡淡的香气，吃起来会令人有乳酪起士的错觉。
虽然焗烤被舒芙蕾覆盖看不太出来，但是层次与厚度相当丰富，札实的调味再搭配上舒芙蕾的口感着实让人回味无穷，在嘴里的滋味可说是香醇可口。奇诺蔻真的很佩服想出这个创意点子的人，“舒芙蕾焗饭”实在是太厉害啦！
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